えびの大葉巻き天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびの皮を剝き、クレイジーソルトで下味をつける。

2. 2

   大葉を縦半分に切って、えびに巻きつける。

3. 3

   小麦粉と片栗粉同量で冷水で衣を合わせる。

4. 4

   衣にくぐらせた海老を3，4分揚げる。
   油をきってお弁当箱につめる。