野菜たっぷり　トマトジュース利用のカレー風味スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   にんじん、じゃがいもは蒸すかレンジ加熱でやわらかくしておく。
   (参考：シリコンスチーマー７００ｗのレンジで5～6分)

2. 2

   野菜と鶏肉は食べやすい大きさにきる。
   野菜のごろごろ入ったスープなので大きめにカットしています。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、塩・胡椒した鶏肉と玉ねぎを入れて焼き色をつける。

4. 4

   その他の野菜もフライパンに入れさっといためておく。

5. 5

   鍋に移し変えて、トマトジュース、ブイヨン、カレー粉、野菜、鶏肉を入れ、素材に火が通れば塩・胡椒する。

6. 6

   最後に粒黒胡椒を多めにふって出来上がり。