アイスで簡単☆豆乳プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンを水に浸してふかやし、レンジで加熱して溶かす。

2. 2

   お鍋に豆乳と砂糖を入れて煮立たせないように弱火にかけ、砂糖→アイス→ゼラチンの順に入れ溶かして混ぜる。

3. 3

   ②を器に入れて冷蔵庫で冷やして固める。

4. 4

   ＜キウイソース＞
   キウイの皮を剥き芯をとって粗く刻む。
   ＜いちごソース＞
   ヘタをとり粗く刻む。

5. 5

   刻んだキウイorいちごの1／2にグラニュー糖をまぶして暫くおいてから裏ごしするかミキサーにかける。

6. 6

   刻んだキウイorいちごの1／2と⑤を合わせて冷蔵庫で冷やし、固まったプリンにかける。