１：１で煮詰めるだけ　自家製黒蜜レシピ・作り方

Name: １：１で煮詰めるだけ 自家製黒蜜
Total time: 15 min
Yield: 2/1カップ
Ingredients: 黒砂糖 100g; 水 100cc

アプリをダウンロードする

約15分
100円以下

しの&

煮詰めるだけです。
色々なものにかけて美味しく頂いて下さい。
美味しいのではまってます♪

みんながつくった数 1件

材料（2/1カップ人分）

黒砂糖: 100g

水: 100cc

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

水と黒砂糖を小鍋に入れる。
2

弱火にかけ、まわりに小さな泡がたちふつふつとしてくる。
3

そのまま弱火で10～15分絶えず混ぜながら、半量強くらいまで煮詰めてとろっとしたら出来上がり☆
(冷めると硬くなるので緩めに煮詰める)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮詰めるだけなのでコツいらず。煮詰めすぎると硬くなります。少しゆるめに煮詰めて下さい。

きっかけ

黒砂糖を手に入れたので色々チャレンジ中です。

公開日：2011/11/21

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。このページをご覧頂きありがとうございます。食べ歩きと料理、旅行が大好きです。調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。ピックアップレシピID：1570000426