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鶏ひき肉の味噌マヨつくね レシピ・作り方

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Momo.
しっとりとした口あたりで、味噌の風味とマヨネーズのコクで食欲をそそり一品です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏ひき肉
150g
味噌
小さじ2
マヨネーズ
小さじ2
長ネギ
10cm
大さじ1
片栗粉
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ひき肉に長ネギのみじん切り、みそ、マヨネーズ、酒、片栗粉で入れて粘りが出るまで混ぜる。
  2. 2
    スプーンですくって、熱したサラダ油に落として焼く。
  3. 3
    焼き色が付いたら裏返して、さらに3分ほど焼いて中まで火を通す。

おいしくなるコツ

強めの弱火でじっくり焼き、中まで火を通す。

きっかけ

子供のお弁当に作りました。

公開日:2011/11/01

関連情報

カテゴリ
かわいいおかず
料理名
鶏ひき肉の味噌マヨつくね

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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