二色白玉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉を100ｇずつ分ける、一つはココアと混ぜておく。

2. 2

   それぞれの粉に少しずつぬるま湯を加えてながら練る。耳たぶの柔らかさにする。沸騰したお湯に入れ、浮き上がるまで茹でる。

3. 3

   氷水にとっておく。

4. 4

   茹で小豆、バニラアイスクリームとあわせて盛り付ける。