発酵なし！ホットケーキミックスで韓国風ホットク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉に水（大さじ3）を少しずつ加えながら、つぶがなくなるまで練ります。

2. 2

   1のボウルに、ホットケーキミックス、塩、サラダ油を入れ、水を少しずつ加えながらこね、耳たぶくらいの固さにします。
   ひとまとめにしてラップをし、10分程生地を休ませます。

3. 3

   くるみは細かく刻み、アンの材料☆を混ぜておきます。

4. 4

   生地を4等分にします。
   丸く広げた生地の上に、3のアンをのせます。

5. 5

   アンを包み、中身が出ないようにしっかり閉じます。

6. 6

   ホットクが4個できます♪
   （閉じ目を下にしておきます。）
   テフロン加工のフライパンにサラダ油（分量外）を薄く敷き、ホットクを焼いていきます。

7. 7

   片面がこんがり焼けたら、ひっくり返し、フライ返しなどで軽くつぶして薄くします。
   ※火は弱めの中火～弱火で、焦げやすいので注意！

8. 8

   アツアツをどうぞ♪