かわいい♪ ピンクのハートパン レシピ・作り方

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しの&
ビーツを使うと色がきれいにでてきれいです。缶詰の水煮を使うと便利ですよ♪
みんながつくった数 1

材料(10ケ人分)

強力粉
280g
砂糖
大さじ1
小さじ1
バター
10g
牛乳
60cc
ビーツのすりおろし又はピューレ
50g
80cc
水あめ
10g
バター
10g
ドライイースト
3g
強力粉(焼き上げのための粉まぶし用)
大さじ3程度

作り方

  1. 1
    材料を焼き上げの粉まぶし用以外、全てをホームベーカリーに入れ「パン生地コース」でスイッチオン☆
  2. 2
    生地がこねあがったら、20等分して濡れ布巾をかけ10分ベンチタイム。
  3. 3
    丸めなおして細長くし、一方を細め、もう一方を太めにする。
  4. 4
    二つ合わせてハートの形に。さきっちょは指でくっつけて下さい。
  5. 5
    25分2次発酵させる。
    オーブンを鉄板ごと200度で余熱。
  6. 6
    強力粉を茶漉しでパンにまんべんなくふって、140度で20分焼いてできあがり。

おいしくなるコツ

ビーツはフレッシュのものを使うときは丸ごと茹で、竹串がすっと入るようになるまでやわらかく煮て下さい。 缶詰はそのままミキサーか裏ごし、すりおろしで使用できます。

きっかけ

かわいいパンを作りたかったので

公開日:2011/08/31

関連情報

カテゴリ
その他
関連キーワード
ハート ホームベーカリー ピンク かわいい
料理名
ピンクのハートパン

このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。 このページをご覧頂きありがとうございます。 食べ歩きと料理、旅行が大好きです。 調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。 旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの&」に変更しました。よろしくお願い致します。 ピックアップレシピID:1570000426

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