ぷるんっ　簡単マンゴープリンレシピ・作り方

Name: ぷるんっ 簡単マンゴープリン
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: マンゴージュース果汁１００％ 300cc; 牛乳 100cc; 生クリーム 100cc; 砂糖 大さじ２; ゼラチン １０ｇ; ゼラチンをふやかす水 大さじ4～5

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約10分
300円前後

しの&

簡単にできますが、おもてなしにもいいデザートです。生クリーム入りでなめらか～♪

材料（4人分）

マンゴージュース果汁１００％: 300cc

牛乳: 100cc

生クリーム: 100cc

砂糖: 大さじ２

ゼラチン: １０ｇ

ゼラチンをふやかす水: 大さじ4～5

作り方

1

水にゼラチンをふり入れてふやかす。
2

耐熱容器に牛乳と砂糖を入れて混ぜて、レンジ600wで30秒～50秒ほど加熱し(沸騰させないこと)、砂糖を溶かす。
3

②にマンゴージュースと生クリームを入れ混ぜ合わせ、型に流しいれ冷蔵庫で2時間冷やせば出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゼラチンをふやかすときに、先にゼラチンを入れると固まって溶かす事が困難になる場合がありますので、水⇒ゼラチンの順番の方がいいです。

きっかけ

中華料理のご飯のあとのデザートとして作りました。

公開日：2011/07/25

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このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。このページをご覧頂きありがとうございます。食べ歩きと料理、旅行が大好きです。調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。ピックアップレシピID：1570000426