鶏の梅しそ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しの種を取り除き、梅肉を包丁でたたき、大葉は縦半分に切ってから細切りに切る。

2. 2

   モモ肉は一口大に切ってポリ袋に入れ、梅肉と大葉、醤油を加えてよく揉み、冷蔵庫で一晩漬け込む。

3. 3

   薄く油を敷き、梅肉と大葉がついたままで両面焼いて、中まで火を通す。