お店で売っている青梅を使ったほうが安心して作れます。 シロップや梅を取り出すときは清潔な道具を使ってください。 追記:アクが気になる方は、最初にたっぷりの水に2~4時間つけてください。うちはしたことありませんが・・・
何年か前に本で見たやり方を参考にして作ったのがきっかけ。
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