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おばあちゃんの酢塩おにぎり☆お弁当に。 レシピ・作り方
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LUKママ
菌を抑制する働きの酢。食べる時は匂い等も気になりません。
みんながつくった数
4
件
材料(4~5個分人分)
塩
小さじ1
酢
大さじ2
ごはん
茶碗3~4杯
作り方
1
炊き立てご飯はにぎれる温度に冷ましておく。
2
浅い皿(手のひらが入る大きさのボールでも)に酢と塩をいれ混ぜる。
3
手にたっぷりと酢塩をつけておにぎりをにぎる。気持ち小さめがポイント。
4
手に傷があるとしみるので、料理用のビニールやゴムの手袋をしたほうがいいです。
5
お好みで具をつめたりごまを混ぜたりしてください。
のりを巻いて出来上がり。(のりは食べる時に巻いても)
6
お弁当にする場合は冷ましてから包んでください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しょっぱすぎるかな?というくらいが食べる時はちょうどよく感じます。
きっかけ
90歳を超えるおばあちゃんの握りかた。すごくおいしかったのでまねっこ。
公開日:2011/05/13
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関連情報
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関連キーワード
おむすび
夏
殺菌
ご飯
料理名
おにぎり
このレシピを作ったユーザ
LUKママ
調理師☆ 念願のベーカリー店で働き出しました(*´∀`*) 料理は大量に作る癖が抜けません(´▽`;)
つくったよレポート(
4
件)
2014/10/27 16:06
お弁当用に、いつも作ってます。 特に、暑い季節には、大助かりです♪ 有難う後妻ます。
えぃりあす
とってもいい形にできてておいしそう~♪作ってくださってありがとうございます(*^^*)
2013/05/30 12:21
こんにちは^^ 今日の主人のお弁当に作りました♪ 九州は梅雨入りしてお弁当も気になる季節です^^; これなら安心ですね~おばあちゃんに感謝(w´ω`w)
ta8316
こちらも梅雨入りしました~(´д`;)旦那様にも元気で頑張ってもらわないとね☆作ってくださってありがとうございました(*^^*)
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