サラダにどうぞ♪トマトドレッシング レシピ・作り方
材料(4人分)
- レタス
- 1/2個
- トマト
- 2個
- オリーブオイル
- 50cc
- 酢
- 大さじ1
- 麺つゆ
- 大さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1
- コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
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- レタスはよく洗って、手で一口大にちぎって、水気をきる。
-
- 2
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- 完熟トマトを湯剥きして、角切りにする。
-
- 3
-
- オリーブオイル、酢、塩、コショウ、砂糖、麺つゆで合わせたドレッシングにトマトを加え、トマトがつぶれても構わないくらいよく混ぜる。
盛り付けたレタスにトマトドレッシングをかけて完成。
おいしくなるコツ
トマトは出来れば完熟のものを使うと美味しいです。
きっかけ
完熟トマトを使って、レタスにかける甘酸っぱいソースをつくりました。
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