手軽にイチゴブラマンジェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳、コーンスターチ、砂糖はそれぞれ分量を量っておく。

2. 2

   牛乳、砂糖、コーンスターチを鍋に入れ、混ぜながら弱火にかける。
   とろみが出てきたら火を止め、バニラエッセンスを加える。

3. 3

   水でぬらした器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   イチゴジャムに水、コーンスターチ少々加えて混ぜる。
   レンジで加熱して冷ます。
   固まった牛乳の上に流す。
   ドライブルーベリーを飾る。（ミントなど何でもあるものを飾ってみよう）