フライパンで簡単♪バウムクーヘン風ホットケーキ☆? レシピ・作り方

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けいこ3raku
普通のフライパンだとくっつきやすいので、くっつかないフライパンをお奨めです(^^;

材料(3.~4人分)

ホットケーキMIX
100g
1個
牛乳
1/4カップ
サラダ油
大さじ1と1/2
バナナ
1/3本
ココア
小さじ1

作り方

  1. 1
    バナナは皮のまま1本別にして冷凍保存しておきます(大き目の場合は半分に切って冷凍も可)
  2. 2
    冷凍保存してあったバナナをレンジで解凍する。
    バナナから皮とスジを取り除き、必要分をヘラで潰して練る。
  3. 3
    ボールに卵・牛乳・砂糖・サラダ油を入れて混ぜます。
    混ざり合ったらホットケーキMIXを入れてさらによく混ぜます。
  4. 4
    3を2つに分けて、片方に2のバナナを入れて混ぜ、、もう片方にはココアを入れて混ぜます。
  5. 5
    フライパンに油少々(分量外)を入れて熱し、4の生地大さじ1を入れて、直径6~8cmくらいに丸く伸ばします。
    (油は最初だけ!)
  6. 6
    あわ粒が2~3個立ってきたらひっくり返して、焼けた面に生地小さじ1をかけてまるく伸ばしてひっくり返します。
  7. 7
    6の生地をかけては伸ばしてひっくり返すを、食べやすい適当な厚みまで、数回くりかえしてます。
  8. 8
    ココアとバナナの2種類焼いて完成☆です。
    (表示分量は、各3~4個焼ける分量です)

おいしくなるコツ

今回はバナナとココアで作りましたが、他にもイロイロできると思います。 中に入れるものの糖度により、お砂糖を小さじ1程度追加してください。

きっかけ

なんとかバウムクーヘンを簡単に焼きたくって、ただ今検討中ですw 上手く焼けたら、また改訂しますね(^-^;)

公開日:2011/02/15

関連情報

カテゴリ
その他のケーキ
料理名
ホットケーキ?

このレシピを作ったユーザ

けいこ3raku 妊娠中期に妊娠合併症で妊娠糖尿病になりました;その為急遽ダイエットを実施、お産直後に測ると妊娠発覚時の体重より-16kgに成功しました♪ (もちろん糖尿病も克服w) その頃からはじめたお料理レシピや、産後の離乳食&取分け&幼児にもOKなレシピ等を少しずつ投稿していきたいと思っています。 ちょっとヘルシー志向のママレシピをどうぞよろしくお願いします♪

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