ココアでミルクチョコ餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳を50ｇくらいいいれ温め、火を消してココアを足してよく練る。（写真はスプーンですがゴムベラがいいです。）

2. 2

   残りの牛乳、砂糖、片栗粉をいれ火をつけ、弱火でよく混ぜる。ココアが多少ダマになっていても気にしない。ゴムべらが便利。

3. 3

   1～2分で固まりだし、急にダマのようになるので、目を離さないように。

4. 4

   ポッテリと餅状になったら火を止め、冷ます。

5. 5

   Ａをボールで混ぜ合わせておく。

6. 6

   手を水で濡らし、4をちぎって丸め、5に入れてまぶす。（手でなく濡らしたスプーンでもＯＫ）

7. 7

   残った粉には熱い牛乳を少しずつ入れて混ぜてココアとして飲んでください。