チャチャッと作る ”キムチとベーコンのパスタ” レシピ・作り方

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グルヤマ
キムチ消費のために考えたパスタです。チャチャッと短時間で手軽に作れます。
キムチのピリ辛とトロ~リ半熟卵のまろやかさがぴったりあいますよ♫
みんながつくった数 1

材料(1人分)

パスタ
80g
キムチ(粗みじん切り)
50g位
ベーコン(5mm細切り)
にんにく(みじん切り)
1片
オリーブオイル
大さじ1
塩、こしょう
適量
卵(ポーチドエッグ)
1個
ブロッコリスプラウト(飾り用 あれば)
適量

作り方

  1. 1
    熱湯に塩(分量外)を入れ、パスタをゆでます。
    ※湯に対し3%の塩を加えます。海水の味くらいが目安です。
  2. 2
    フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ香りが出たら、ベーコンを加えカリカリに焼きます。
  3. 3
    2のフライパンに、キムチを加え、さっと炒めます。
  4. 4
    ゆであがったパスタを、3のキムチソースとあえます。
    ソースと麺をなじませるために、おたま1杯弱のゆで汁を加えます。
  5. 5
    味をみて必要であれば塩、こしょうで味をととのえ、器にパスタを盛ります。
    ポーチドエッグをのせ、ブロッコリスプラウトを散らしたら完成です。
  6. 6
    <ポーチドエッグ>
    ポーチドエッグの作り方は、レシピID:1570000504 を参考にしてください。

きっかけ

キムチが食べきれずに残っていたので消費のために作りました。

公開日:2011/02/03

関連情報

カテゴリ
その他のパスタ
関連キーワード
辛い パスタ キムチ ベーコン
料理名
パスタ

このレシピを作ったユーザ

グルヤマ 「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいOKが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。 H15  野菜ソムリエ取得 H27  楽天レシピ公式アンバサダー(2・3期) 楽天レシピ著「楽天レシピの大人気おかず120」「楽天レシピの絶品おかず100選」「うちの餃子55」にレシピ掲載中

つくったよレポート( 1 件)

2019/11/29 20:11
作りました。美味しかったです。
李信将軍
美味しく召し上がっていただけてよかったです。 レポいただきありがとうございました。

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