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相性バッチリ&ヘルシー、挽き肉と納豆の焼きそば! レシピ・作り方

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tomochan_614
ポロポロとした食感がやみつきに…^^
食べるラー油をかけていただくと美味し~!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

中華蒸し麺
2玉
納豆
1パック
豚挽き肉
100g
しょうゆ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
にんにく
1片
塩・コショウ
各適量
ウスターソース
大さじ4
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    ボウルに納豆・しょうゆ・マヨネーズをよく混ぜ合わせておきます。
    にんにくはみじん切りにします。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒めて香りが出てきたら挽き肉を加えて炒め、色が変わったら塩・コショウを加えます。
  3. 3
    麺を加えてほぐしながら炒め、ほぐれたらウスターソースを加えてサッと混ぜ合わせます。
  4. 4
    火を止めて先にボウルで混ぜ合わせた材料を加えて更によく混ぜ合わせます。
  5. 5
    器に盛って出来上がり。

おいしくなるコツ

ウスターソースを加えてから炒め過ぎると挽き肉が硬くなって焦げちゃうのでご注意を! ひき割り納豆を使うとなめらかな口当たりになります。 器に盛ってから小ネギなどを散らすと彩りが綺麗になりますね^^

きっかけ

前日の食事事情でソースが欠品してしまった蒸し麺にひと工夫。

公開日:2011/01/16

関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそば
関連キーワード
焼きそば 納豆 豚挽き肉 ヘルシー
料理名
焼きそば

このレシピを作ったユーザ

tomochan_614 ご訪問ありがとうございます。 投稿するより皆さんの美味しいレシピを参考にさせていただくことの方が多い私です(⌒_⌒;

つくったよレポート( 2 件)

2012/06/10 18:46
ソース焼きそばと納豆、相性いいですね~♡ すっごく美味しかったですヾ(〃^∇^)ノ また作ります^^ごちそうさまでした♫
らーきち
ソースが綺麗に絡んでて美味しそうです~^^あっさりと食べれちゃいますよね^^私も久々に食べたくなりました。作っていただけて嬉しいです!ありがとうございます♪
2011/01/22 14:30
焼きそばに納豆!?とビックリでしたが本当おいしい!!旦那も喜んで食べてくれそう♪
さくら5685
美味しく食べていただいて嬉しいです^^納豆のネバネバ感も程よく残っていて食べ易いですよね。つくレポありがとうございます♪

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