ウスターソースを加えてから炒め過ぎると挽き肉が硬くなって焦げちゃうのでご注意を! ひき割り納豆を使うとなめらかな口当たりになります。 器に盛ってから小ネギなどを散らすと彩りが綺麗になりますね^^
前日の食事事情でソースが欠品してしまった蒸し麺にひと工夫。
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食べるラー油をかけていただくと美味し~!