タコと海老のアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りにする。
   鷹の爪はタネを取り輪切りにする。

2. 2

   海老は背腸をとり、殻を剥き、尾も取る。タコは一口サイズに切る。マッシュルームは半分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルと1のにんにく、鷹の爪を入れて熱する。

4. 4

   香りが立ったら、2を入れ中火で全体火を通す。
   火が通ったらヘタを取ったミニトマトを入れ、塩を振る。
   ミニトマトに火が通ったら出来上がり。