野菜とキノコと鰯の水煮汁の【フランス産バター】炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは1口サイズに縦に手で裂く。
   玉ねぎは皮をむき、1㎝くらいの厚さに半月切りにする。

2. 2

   フライパンに水煮の汁とフランス産バターとニンニクを加え、弱火にする。フランス産バターが溶けたら玉ねぎとエリンギを加え、味塩コショウをして焦げないように混ぜながら炒め煮にする。

3. 3

   水分が無くなってきたら塩で味を調え、皿に盛る。ディルを振って完成。