材料(1人分)
- 炊き立てご飯
- 150g
- じゃがいも
- 30g
- 明太子
- 大さじ1
- 醤油
- 1垂らし
- 味塩コショウ
- 1振り
- サラダ油
- 1垂らし
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮を剥き、賽の目に切る
ラップに包んで600wで1分加熱する
-
- 2
- テフロン加工のフライパンにサラダ油を敷き、ジャガイモと明太子を入れ、味塩コショウをする。弱火で炒める。
-
- 3
- 明太子の色が変わったら、中火にして、ご飯と醤油を加えて切るようにして炒める。
具材とご飯が混ざったら、ラップの上にご飯を乗せる。
三角に握って完成。
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