お弁当の色どりおかず要員！ピーマンの卵黄炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタと種を取り賽の目切りくらいの大きさに切る。

2. 2

   テフロン加工のフライパンに卵黄とピーマンを入れ、ピーマンに醤油を垂らす。菜箸でかき混ぜながら中火で炒める。

3. 3

   卵黄がそぼろ状になったら味の素を加え、さっと合わせてから完成。