オカワカメとキュウリのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリはせん切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、沸騰したらオカワカメを入れて50～60秒ほど湯がく。オカワカメの色が濃くなったらザルにあげて流水で冷やす。水気を取って、せん切りにする。

3. 3

   ボウルに全ての具材と調味料を入れて、混ぜ合わせる。オカワカメの粘りが出て全体に味がなじんだら、器に入れてプチトマトを添えて完成。