ワカモレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドは縦にグルリと包丁を入れ、手でひねるようにして半割りする。タネを取り除き、スプーンで少しずつ実をとりだす

2. 2

   玉ねぎはみじん切りして塩をまぶし、水洗いをして水気を絞る

3. 3

   トマトは横半分に切り、スプーンでタネを取り除き、5mm角に切る

4. 4

   アボカドとオリーブ油をボウルでよく混ぜ合わせペースト状にする。玉ねぎとトマトを加えて混ぜ、塩で少々味を整えたら出来上がり