ゲソと大根の香酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はごく薄めの短冊切りにする。ゲソは1口大に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷き、中火にする。ゲソと大根を入れ、味塩コショウをしてさっと炒める。

3. 3

   具材に軽く火が通ったら弱火にし、調味料と水大さじ1を入れ、炒め煮にする。

4. 4

   皿に盛り、ゴマを振って完成。