たらこ人参 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切りにします。シリシリかスライサーを使用するとふわっとなります。
   皮は剥いてもむかなくもOK。

2. 2

   たらこは卵巣膜に包丁を入れ、卵だけにします。
   バラ子を使用すると楽ちんです。

3. 3

   フライパンにバターを入れ弱火で溶かし1を炒め、しんなりしてきたところでたらこを入れて、たらこの色が白っぽくなり、プチプチ感が出てくるまで炒めます。

4. 4

   仕上げにお醤油をたらし、一混ぜしたら出来上がりです。