フレンチトースト- パン・ペルデュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アパレイユ(卵液)を作ります。
   　ボールに卵を溶き、砂糖、牛乳を加えながら混ぜます。

2. 2

   ①にパンを浸します。食パンなら裏返しながらサッと浸して、バゲットなどなら15分以上浸します。

3. 3

   ②のパンを、弱中火のフライパンにバターを溶かしたところに入れ焼きます。(片面につき3〜4分が目安)

4. 4

   取り出して、好みで粉糖やグラニュー糖を表面にふりかけます。

5. 5

   ※オーブンで焼く場合②をグラタン皿(バターを塗っておくと良い)などに並べ、小さく切ったバターを数カ所に乗せ、砂糖を軽くふりかけ、180度のオーブンで、20〜25分焼きます。

6. 6

   動画でわかりやすく☆
   ↓
   https://youtu.be/geM03fA0q_g

7. 7

   ブログ記事もあります。↓
   https://blog.goo.ne.jp/adam2008/e/855350481ce40d917b6b4cdf92cb97bd