さくうま簡単♡フライパンdeサモサ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮をむき細長いフライドポテト風にカットして、密閉容器にひたひたの水と一緒にいれて5分加熱します。

2. 2

   温めたじゃがいもの茹で水をきり、フォークでつぶし、
   ○の材料を加えておきます。

3. 3

   春巻きの皮を半分に、チーズは対角線で4等分に切っておきます。

4. 4

   ★サモサの焼き始めです。
   （写真はジェノベーゼのみどりがうつってます）
   三角形に切ったチーズと、2で調理した具をのせ、
   三角形に折りたたんでいきます。

5. 5

   ★サモサの巻き終わりです。
   1センチくらい残るように、少しきつめに3回たたんだところで、水溶き小麦粉をつけてとめます。

6. 6

   フライパンに油を入れ、丸く並べてフタをささて焼きます。
   （中の下の火力で1分ほど）

7. 7

   裏返して同じように焼いて完成です！
   ☆ジェノベーゼソースを混ぜ込んでも好評でした＾＾