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人参葉入り☆小かぶと生ハムのハニーマスタードマリネ レシピ・作り方

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mikansgarden
人参の葉っぱの爽やかな香りが意外と合っています。お洒落な味に仕上がりました。

材料(2人分)

小かぶ
2個
生ハム
2〜3枚
マスタード
大さじ1
はちみつ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
人参の葉
少々
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    小かぶは皮を剥いてくし切りに。生ハムは細かくちぎっておく。
  2. 2
    マスタード、はちみつ、オリーブオイルを混ぜる。人参の葉は小さくちぎって入れる。
  3. 3
    小かぶと生ハムを投入して和える。
    塩こしょうで味を整えたら完成。

きっかけ

収穫した人参の葉をどう使うかを考えていて、入れてみたら美味しかったので。

公開日:2020/02/22

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カテゴリ
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mikansgarden 家庭菜園でできた野菜をどう美味しくするかを考えています。

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