美味しいゆずジャムの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します

2. 2

   ゆずを半分に切り果汁を絞ります

3. 3

   皮を薄く切ります

4. 4

   鍋に水を入れて沸騰させます

5. 5

   沸騰したら③の皮をサッと２０秒くらいゆでます

6. 6

   ２０秒たったらザルに上げ水をきります

7. 7

   鍋を空にして、②のゆずの絞り汁を入れます

8. 8

   ⑥の皮を入れます

9. 9

   水を入れます

10. 10

    砂糖を入れます

11. 11

    水分がなくなるまで焦がさないように煮詰めます

12. 12

    熱湯消毒したガラス容器に⑪を入れます

13. 13

    はちみつを入れたら完成です