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野菜たっぷり!コンソメスープ☆ レシピ・作り方

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あんなdir
野菜たっぷり栄養満点のコンソメスープです( ^ω^ )

材料(2人分)

玉ねぎ
1個
人参
1個
ピーマン
2個
ジャガイモ
1個
1個
400ml程度
固形コンソメ
2個
黒コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて湯を沸かす。
  2. 2
    全ての野菜を一口大にカットする。
  3. 3
    沸騰した鍋に切った野菜を全て入れて少し煮込む。
  4. 4
    野菜がしんなりしてきたら、コンソメと黒コショウで味を整える。
  5. 5
    仕上げに溶き卵を流し入れて完成!!

きっかけ

冷蔵庫の残り物野菜で作りました!

公開日:2018/09/25

関連情報

カテゴリ
コンソメスープじゃがいもピーマン玉ねぎにんじん

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