手軽に簡単!エッグベネディクト風トースト レシピ・作り方

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isao_lucas
普段から家にある食材を使い、電子レンジとトースターのみでも作れるようにアレンジ。
みんながつくった数 5

材料(2人分)

2個
食パン(6枚切り)
2枚
ベーコン(またはハム)
2枚
▼オランデーズソース
マヨネーズ
大さじ1
卵黄
1個
バター
20g
レモン汁
数滴
適量
黒コショウ
適量

作り方

  1. 1
    電子レンジでバターを溶かし(約40秒)、材料を全て混ぜてオランデーズソース完成。
  2. 2
    食パンをトーストする。
  3. 3
    マグカップに水100cc(分量外)を注ぎ、卵を割り入れ、破裂しないように黄身に穴をあけ、電子レンジで1分〜1分20秒加熱。→ポーチドエッグの完成。
  4. 4
    ベーコンをカリカリに焼く。ハムを使う場合はそのままで。
  5. 5
    トーストした食パンにベーコン、ポーチドエッグを乗せて、オランデーズソースをかけて完成。

きっかけ

家にイングリッシュマフィンがなかったのと、気軽にポーチドエッグとオランデーズソースが作れないかと思って。

公開日:2016/07/03

関連情報

カテゴリ
食パンポーチドエッグ男の簡単料理
料理名
エッグベネディクト

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2020/08/29 09:40
美味しくて出来ましたー✨
かれーぱんまん
2018/06/22 17:49
娘ちゃんが朝から頑張りました(笑)レンジやトースターだけで出来ちゃうのが嬉しいです☆☆
シェリママ☆☆

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