簡単!サッパリ☆きゅうりのゆかり漬け レシピ・作り方
材料(4人分)
- きゅうり
- 2本
- ゆかり(梅しそふりかけでも可)
- 小さじ1
- 昆布ダシ(顆粒)
- 小さじ1
作り方
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- 1
- きゅうりをスティック状に切る。
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- 2
- 切ったきゅうりをジップロックに入れ、ゆかりと昆布ダシを加える。
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- 3
- 袋の上から、よくもみこんだら、なるべく平らにして、空気を抜き、冷蔵庫に入れる。
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- 4
- 缶ビールや、ペットボトルなど、重しになりそうなものを上に乗せて、冷蔵庫で10分程、漬け込んで、出来上がり!
おいしくなるコツ
手でもみこんだら、なるべく平らにして、重しを置くと早く出来上がります!
きっかけ
きゅうりをたくさんもらったので、作りました!