簡単おいしい！にんじんしりしり（人参しりしり） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を千切りスライサーまたはピーラーで薄く細くする。
   卵はといておく。

2. 2

   フライパンにややたっぷり目に油をしき、火をかけ湯気が出てきたら、人参を入れ弱火で人参が柔らかくなるまで炒める。
   干からびたり焦げないように気をつけて炒める。

3. 3

   弱火でじっくり炒めて人参の甘みが出てきたら、塩と顆粒だしで味付けをする。

4. 4

   味がついたら、卵を回し入れ、卵とじではなく、いり卵風にして仕上げて、皿に盛って出来上がり。