簡単おいしい！じゃがいもたまねぎのにんにく味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯をわかす。
   じゃがいもは皮をむき、一口大に切っておく。
   たまねぎは薄切り。にんじんは厚さ2mmの薄切りで細かく刻んでおく。

2. 2

   お湯が沸騰したら、じゃがいもは6分前後、にんじんとたまねぎは30秒ほどゆでる。
   流水で冷やして、手で絞って水気を切っておく。

3. 3

   じゃがいもは、マッシャーなどで、荒くつぶしておく。

4. 4

   にんにく・味噌・砂糖を全部混ぜ、味見ををして、よければ野菜にかけ、よく混ぜる。
   できあがり！