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かんたん!トマトとモッツァレラチーズのサラダ レシピ・作り方

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なまこDX
ワインによく合うイタリアンサラダです。

材料(3~4人分)

トマト
中2個
モッツァレラチーズ
1個
ベビーリーフ
1袋
オリーブオイル
大さじ2
バルサミコ酢
大さじ1
塩こしょう
適宜
バジル
適宜
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作り方

  1. 1
    ベビーリーフは洗って、水気を十分に切っておく。
    トマトとモッツァレラチーズはざく切りにする。
  2. 2
    オリーブオイルとバルサミコ酢をよく混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。
  3. 3
    器にベビーリーフ、トマト、モッツァレラチーズの順に盛り、2のドレッシングをかける。
    上からバジルを振り掛けて出来上がり!出来上がり!

おいしくなるコツ

ベビーリーフなしでも美味しくできますが、イタリアンな彩りを考えると青物があった方が美味しく見えるかな?

きっかけ

食材が安く入手できたので、ワインのつまみとして作りました。

公開日:2013/03/05

関連情報

カテゴリ
トマト全般モッツァレラチーズ
関連キーワード
かんたん! イタリアン トマト サラダ

このレシピを作ったユーザ

なまこDX 和食からイタリアンやエスニックまで幅広く作っていますが、 写真に撮るのはおつまみ系が多いです。 調味料はほとんどが目分量なので、ちゃんとしたレシピにするのは大変!

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