ダマにならない！ホワイトソースの作り方☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギを薄くスライスする。

2. 2

   サラダ油を敷いたフライパンを熱し、バターを溶かして、タマネギを炒める。

3. 3

   タマネギがしんなりしたら、小麦粉を加え、タマネギに絡めるように手早く炒める。

4. 4

   牛乳を一気に加え、とろみがつくまで、木ベラでよく混ぜる（中火）

5. 5

   全体にとろみがついてきたら、塩コショウで味をととのえて、出来上がり！

6. 6

   このまま、グラタンやドリアのソースとして使ってください！シチューなら分量を増やし、とろみがつきすぎるようなら牛乳で薄めてください！