枝豆クリームの和風ワッフル☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにホットケーキミックス・卵・牛乳を入れ、泡だて器でよくまぜたら、すりおろしたニンジンを加え、冷蔵庫で１０分位寝かせる。

2. 2

   茹でた枝豆の薄皮を取り、フードプロセッサーにかける。

3. 3

   フードプロセッサーからボウルに移し、砂糖・牛乳を加えよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   フライパンにクッキングシートを敷き、その上からそっと生地を流しいれる（お玉半分位の量）

5. 5

   やや弱火にし、蓋をしてゆっくりと生地を焼く。

6. 6

   表面がプツプツして、乾いたカンジになったら、裏返す（クッキングシートからは、剥がさず、そのまま何も引かずに焼いてＯＫ）

7. 7

   焼きあがったら、取り出し、人肌まで冷ます。

8. 8

   冷めたら、枝豆クリームを挟み、ゆっくりクッキングシートから剥がして、出来上がり！（冷やしても美味しいです☆）