マイルドなカボチーズカレーパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈フィリングを用意する〉
   耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、電子レンジで加熱する。
   粗めにマッシュして、カレー・卵・チーズを混ぜ合わせる。
   塩・スパイス等で適宜味を整える。

2. 2

   〈生地を用意する〉
   パイ生地を作る（レシピID：1560004021）。
   トップ＆ボトム４組分のパイ生地を型抜きして、冷蔵庫で保管する。
   使用する直前に室温に少しなじませる。

3. 3

   〈焼成する〉
   パーソナルパイメーカー※に底用生地と、フィリングをセットする。
   フタ用生地をかぶせて焼く（約８分）。
   ※Breville パイメーカー使用。