ジャガイモとシーチキンの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは少し太めの千切りにし、玉ねぎは半分の大きさを６～８等分に切り、ハムは１ｃｍ幅程度に、にんにくは細くスライスします。

2. 2

   フライパンに油をひいて、強火でじゃがいもと玉ねぎとにんにくを、玉ねぎの色が少し変わるまで炒めます。

3. 3

   次に中火にして、シーチキンの缶詰とハムを加えて、よく絡めながら、塩、こしょう、醤油で味付けします。ハムがフライパンに焦げ付かないように注意してください。

4. 4

   火を止めて余熱で、溶いた卵を流しいれながら軽くかき混ぜます。