フードプロセッサーでふわふわバナナマフィン レシピ・作り方

作り方

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   〈準備〉
   ・使い捨ての絞り出し袋に粉類を入れて振り、全体に混ぜ合わせておく（「ふるう」作業代行）。
   ・型にシリコン紙やアルミカップなどをセットする。

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   フードプロセッサーの容器にバナナ、卵、きび砂糖、塩、牛乳、サラダ油を入れ、滑らかになるまで混ぜる。

3. 3

   粉類を加え、ガッ、ガッとパルス動作で手早く混ぜる（こねすぎに注意）。
   粉類を入れていた絞り出し袋に生地を入れ、先を小さめに切り取る。

4. 4

   生地をカップに絞り入れ、予熱したオーブンで180℃約20分~焼く（中央に竹串を刺して何もついてこなければOK）。

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   〈備考〉
   クルミは生地に混ぜ込む場合、最後に加えて粗みじんにする。
   絞り出し袋が詰まらないように、切り口を大きめにする。

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   〈参考〉
   カップケーキラッパーでクリスマスバージョンに。
   
   http://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201012100001/

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   〈アレンジ〉
   にんじんバージョン。
   
   レシピID：1560010656