★家にある野菜でトマト煮★ レシピ・作り方

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ちょび＆みらん
野菜は家にある野菜でいいです♪ｼﾞｬｶﾞｲﾓもあいそうだし、お肉もハム、ｳｲﾝﾅｰ、鶏肉でもいいかも～★

材料（３～４人分）

玉ねぎ
1個
人参
1本
なす
1本
アスパラ
１束
大豆
１巻(１袋)
ベーコン
100～150ｇ
にんにく
１片
オリーブオイル
大２
ホールトマト(またはカットトマト缶)
1/2缶
ケチャップ
大2～3
固形コンソメ
1.5個

作り方

  1. 1
    野菜を小さく角切りにする。ベーコンも切る。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルをしき、みじん切りにしたニンニクをいれ火をつける。匂いが出てきたら野菜、ベーコン、大豆を入れ少し炒める。
  3. 3
    水を入れ１０分ほど煮込む。

    トマト缶、ケチャップ、固形コンソメ、塩コショウを入れ、水分が少し減るまで煮込む。
  4. 4
    最後に塩コショウで味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家に残ってる野菜で作ってみました(*´ー｀*)

公開日：2011/06/15
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関連情報

カテゴリ
トマト全般
関連キーワード
トマト缶 大豆 トマト煮 なす
料理名
トマト煮

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ちょび＆みらん 3児のﾏﾏです☆ みなさんのレシピを参考にさせてもらってます♪

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