小麦粉を使って素朴なおいしさ♪きな粉ホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールを下に置き、薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーを金ザルなどでふるって入れる。面倒な場合はふるわなくてもOK。

2. 2

   同じボールに塩・きな粉を加え、フォークなどでさっくりと混ぜる。そこに卵と牛乳を加え、さらに混ぜる。

3. 3

   フライパンを弱火で熱し、サラダ油を薄く広げる。フライパンが温まったらボール内の生地をおたまですくって入れてフタをし、１枚ずつ焼いていく。

4. 4

   ３分ほど経ち、表面に軽く泡が立ったらひっくり返し、３分ほど焼く。両面に良い焼き色が付いたら出来上がり。

5. 5

   お好みでメープルシロップ、黒蜜をかけて召し上がってください。