ロールケーキを簡単デコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て開始。　泡立て器ですくい上げるともったり重く、線が描けるよう七分立てぐらいで十分です。

2. 2

   クリームの３分の２の量をロールケーキの周りに均一に塗ります。　スパチュラ、包丁など塗りやすいものであればＯＫ。

3. 3

   スプーンの裏を使って、塗ったクリームの表面を撫でて波立ったような模様を作ります。

4. 4

   残ったクリームをロールケーキの上にスプーンでぽんぽん置いていきます。　その上にいちご、ベリー、ミントの葉をのせます。　粉砂糖を振って出来上がり。