“自家製ベシャメルソース”をのせたピザトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベシャメルソースを作ります
   小鍋でバターを溶かし小麦粉を加え弱火でじっくり火にかけます（約１分）

2. 2

   粉っぽさが無くなってバターと混ざったら、牛乳を少しずつ加えて溶き伸ばしてください
   程よくとろみが出てきたら火を止める（あまり緩すぎない方が良いです）

3. 3

   オーブントースターであらかじめ食パンを１分程焼きます
   （焦げ目がつかない程度に）
   パンを取り出してピザソースを塗り、その上にベシャメルソースをのせてチーズをのせ、再度焼きます

4. 4

   焼いている間にフライパンで目玉焼きを作っておきます
   ③の焼き上がったピザトーストの上にのせて出来上がり