ストウブでふっくらしっとり♪きなこ風味ホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、きなこ、サラダ油を入れてよく混ぜタネを作る。

2. 2

   ストウブ（今回は２０ｃｍのココットラウンドを使用）を極弱火で熱し、サラダ油を薄く広げ、タネを全量入れ蓋をする。

3. 3

   ８分ほど経ち、表面全体に泡が立ったら、タネの周囲とストウブの間に竹串を入れて、ぐるっと一周させ、返しやすくする。

4. 4

   タネをひっくり返したら、蓋をして５分ほど焼く。別のフライパンを弱火で熱しておき、そこにストウブをひっくり返して落とすと簡単。

5. 5

   タネに竹串をさし、生っぽい感じがなければ出来上がり。

6. 6

   ※普通のフライパンで焼く場合、タネは２，３枚分に分け、表３分、裏２分で焼けばOKです。