クリスマス♪ポテトサラダdeリース レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも
- 2個
- きゅうり
- 1本
- 人参
- 1/2本
- ハム、ソーセージ
- 適量
- *味付け*
- マヨネーズ
- 大2
- 砂糖
- 小1
- 牛乳
- 大1～3
- 塩コショウ
- 少々
- *飾りつけ*
- ベビーリーフ
- 1パック
- ミニトマト、茹でた人参 etc...
- お好みで
作り方
-
- 1
- じゃがいもの皮を剥いて茹でて潰す。人参などを入れる場合は茹でる。ベビーリーフを水にさらす。
-
- 2
- １が温かいうちに味をつける。荒くしか潰さないときは牛乳は少なめに。多めに入れると滑らかでクリーミーなサラダになります。
-
- 3
- ポテトサラダが冷えたら、円形に形を整えて、ベビーリーフの水分をよくふき取ってから飾る。
おいしくなるコツ
ベビーリーフは紫色っぽい葉っぱは後から乗せたほうが見た目がよくなるかも？クリーミーなサラダのほうがベビーリーフが飾りやすいです。
きっかけ
クリスマス用に華やかなサラダ！で簡単にできるもの
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