さつまいもケーキ レシピ・作り方

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smallberry
サツマイモケーキなので、安心して子供も食べれますよ。。

材料(4人分)

サツマイモ
250g
2個
無塩バター
50g
砂糖
60g
薄力粉
15g
ベーキングパウダー
7g
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1
    さつまいもをふかして、温かいうちにつぶす。
  2. 2
    ボウルにバターを入れて、クリーム状になるまで混ぜたら、砂糖と卵もいれてよく混ぜる。
  3. 3
    バニラエッセンスとさつまいもも入れて軽く混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーも入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
  4. 4
    型に紙をしいて、生地を流し込み、180度のオーブンで40分焼く。

おいしくなるコツ

ふかしいもにして、残ったもので作ってもおいしくできました。

きっかけ

子供のおやつにさつまいもをたっぷり使いたかったから。。

公開日:2010/11/14

関連情報

カテゴリ
その他のケーキ
関連キーワード
簡単 おやつ 濃厚 ケーキ
料理名
さつまいもケーキ

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smallberry 簡単に出来るお菓子作りが大好きです★ 子供が安心して食べれるおやつを作りたいと思ってます。。

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