ポテトサラダのリメイク！タルタル豚巻き♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにポテトサラダとゆで卵、マヨネーズ、酢を入れてゆで卵を潰しながら混ぜる。
   
   ※ポテトサラダが少なめなら玉ねぎのみじん切り（水にさらしたもの）を足してもOK！

2. 2

   豚ロースの上に1.の具材をのせて巻く。豚ロースを2枚使って広げながら具材がはみ出ないように丸く巻く。

3. 3

   2.に小麦粉を全面にまぶす。
   フライパンにサラダ油をひき、肉巻き（閉じめを下）にして全面に焼き色をつけながら火を通す。
   ※火加減は弱火〜中火

4. 4

   最後にタレをフライパンに入れて絡めて、汁気が半分くらいなくなったらお皿に盛り付けて、フライパンに残ったタレをかけて完成！