モヤシ炒め＆マッシュルーム入りビーフシチュー風 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 【 具 材 】
- 太モヤシ
- １袋
- 牛バラ肉
- １３０ｇ
- マッシュルーム
- ２個
- 【 調 味 料 】
- サラダ油
- 適量
- 牛脂
- １個
- ローリエ
- １枚
- 赤ワイン
- レンゲ１杯
- トマトベースの野菜ジュース
- レンゲ１杯
- カレールゥ
- １皿分
- 湯
- １２０ml
- ウスターソース
- 大さじ２杯
- 醤油
- 大さじ２杯
作り方
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- 1
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- モヤシをサラダ油で炒めて皿にモル
-
- 2
-
- 同じフライパンで／牛脂／ローリエ／牛バラ肉／マッシュルーム／を入れて炒める
-
- 3
-
- 赤ワイン／トマトベース野菜ジュース／カレールゥ／湯／で３分煮込む／
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- 4
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- ウスターソースと醤油を入れて味を整えます
-
- 5
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- 炒めモヤシの上にかけて出来上がりです♡
おいしくなるコツ
□マッシュルームを４等分に大きく切ると食べ応えがあつて肉厚ジューシーでおいしいですね□
きっかけ
牛バラ肉と太モヤシとマッシュルームの消費レシピ
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